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生姜糖って?について

 

みなさんは、生姜糖をご存知ですか?

 

生姜を使ったお菓子として、生姜糖があります。

 

この生姜糖についてご紹介しておきましょう。

 

生姜の効能は、ずっと昔からよく知られていたのです。

 

そのために、手軽に日常の生活の中で摂取することができるように、お菓子の形になったのかもしれませんね。

 

一般的な生姜糖は、生姜のしぼり汁と砂糖を煮詰め、型に入れて固めたものになっています。

 

日本全国で作られていますが、一番有名なのは「伊勢」と「出雲」なのです。

 

伊勢では、江戸時代から生姜糖が作られていたと言われているのです。

 

伊勢参りのおみやげとして、広まったのではないかといわれています。

 

生姜の効能の一つとして、殺菌作用がありますよね。

 

お菓子に、生姜を加えることにより、日持ちがするようにしているのもあるのです。

 

もちろん、生姜を使うことで健康を保つということも可能になっていますよね。

 

和菓子としての生姜糖は、そんなに高級なものではなかったと思うのです。

 

庶民が、時々口にすることができるものだったのでしょう。

 

現代では、生姜による殺菌作用に意味があるわけではないですが。

 

しかし、生姜糖がお菓子としては特別おいしいというわけでもないです。

 

しかし、現代のように飽食の時代にあっては、新鮮な味に感じられているのかもしれませんよね。

 

生姜を食べることを習慣にすることで、健康な体を作ることができると考えられているのです。

 

ですから、食事だけではなくて、おやつにも生姜を取り入れることはいいことなのですよ。

 

生姜糖は地味なお菓子ですが、健康に良いお菓子として、これからもなくなることはないと思います。

 

あなたも、ぜひ生姜糖を食べてみましょう。

 

生姜好きなら、必ず好きになると思いますよ。

 

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